Consciente de l’impact environnemental des activités évènementielles, la Fiesta des Suds s’inscrit dans une démarche d’amélioration afin d’affiner ses processus de production et tendre vers une organisation plus raisonnée et engagée dans la transition écologique.
Pour répondre à son échelle aux défis environnementaux et sociétaux, les engagements de la Fiesta des Suds sont pluriels : environnement, solidarité et prévention sont les axes majeurs de cette démarche.